Le canton possède des règles particulières de cueillette répertoriées par la VAPKO. Cueillette interdite entre 20 h et 7 h. 2 kg par personne et par jour
Contrôle croisé VAPKO allemand 08.02.2026
Autres règles
Depuis le 1er janvier 2025, la récolte lucrative de champignons non protégés est limitée à 6 kg, entre 7 h et 20 h, et nécessite une autorisation du service compétent. Cette règle commerciale ne remplace pas la limite privée de 2 kg.
Comprendre le contexte cantonal
Hêtraies du Jura, forêts mixtes du Jorat et conifères d’altitude créent des contextes très contrastés. Les règles sont liées à un territoire, mais le terrain ajoute ses propres contraintes.
Dans toute la Suisse, la VAPKO rappelle que la cueillette est interdite dans les réserves naturelles.
Communes et zones protégées
Même lorsque la règle cantonale de Vaud est claire, une commune, une réserve naturelle, un parc ou un propriétaire peut imposer une restriction supplémentaire. La signalisation sur place et les sources officielles les plus récentes priment.
Vérifier avant chaque sortie
- Identifier le canton et la commune exacts
- Vérifier la période, l'horaire et la quantité autorisée
- Contrôler les règles de la réserve, du parc ou du propriétaire
- Conserver le lien officiel accessible pendant la sortie
FAQ
Questions fréquentes
Combien de kilos de champignons peut-on cueillir dans le canton de Vaud?
2 kg par personne et par jour
Peut-on cueillir des champignons tous les jours du mois?
Cueillette interdite entre 20 h et 7 h. Même lorsque la règle cantonale de Vaud est claire, une commune, une réserve naturelle, un parc ou un propriétaire peut imposer une restriction supplémentaire. La signalisation sur place et les sources officielles les plus récentes priment.