Lire la forêt

Connaître les habitats. Respecter le doute.

Des dossiers prudents sur les espèces emblématiques, leurs habitats habituels et leurs confusions possibles.

Boletus edulis

Cèpe de Bordeaux (bolet)

Forêts de feuillus et de conifères, souvent associé aux hêtres, chênes, épicéas et sapins.

Explorer →Boletus aereus

Cèpe bronzé (bolet bronzé)

Forêts claires, chaudes et anciennes de feuillus, surtout avec des chênes et des châtaigniers.

Explorer →Boletus reticulatus

Cèpe d’été (bolet réticulé)

Forêts de feuillus assez chaudes, surtout près des chênes, mais aussi des hêtres et châtaigniers.

Explorer →Cantharellus cibarius

Girolle (chanterelle)

Sols forestiers de feuillus ou conifères, dans des contextes humides mais non gorgés d’eau.

Explorer →Morchella spp.

Morille

Lisières, forêts claires, ripisylves ou sols perturbés selon l’espèce et le contexte.

Explorer →Hydnum repandum

Pied-de-mouton

Forêts de feuillus, de conifères ou mixtes, souvent en groupes.

Explorer →Macrolepiota procera

Coulemelle

Prairies, lisières, clairières et forêts ouvertes.

Explorer →Neoboletus luridiformis

Bolet à pied rouge

Forêts de feuillus et conifères, sur sols souvent acides.

Explorer →Craterellus cornucopioides

Corne d’abondance (trompette de la mort)

Forêts de feuillus, souvent sous hêtres ou chênes, sur des sols frais et riches en humus.

Explorer →Amanita caesarea

Amanite des Césars

Bois clairs et chauds de feuillus, particulièrement dans les contextes méridionaux.

Explorer →Sarcodon imbricatus

Hydne imbriqué (hydne écailleux)

Forêts de conifères, surtout sous épicéas, sur des sols plutôt acides et couverts de litière.

Explorer →Craterellus tubaeformis

Chanterelle d’automne (chanterelle en tube)

Forêts fraîches de conifères ou mixtes, souvent dans la mousse, sur litière humide mais non détrempée.

Explorer →Craterellus cinereus

Chanterelle cendrée (craterelle cendrée)

Forêts de feuillus fraîches, souvent sous hêtres, sur humus et litière bien conservés.

Explorer →Tuber aestivum

Truffe de Bourgogne (truffe d’automne)

Sols calcaires sous arbres partenaires comme chênes, hêtres, charmes ou noisetiers. Le champignon fructifie sous terre.

Explorer →Agaricus campestris

Agaric champêtre (rosé des prés)

Prairies, pâturages, pelouses et autres milieux herbeux non boisés, sur sol vivant et non pollué.

Explorer →

Lire une fiche sans transformer un indice en certitude

Commencez par le nom scientifique, puis comparez habitat, arbres associés, période et confusions possibles. Une couleur ou une forme isolée ne suffit jamais à nommer un champignon.

Les périodes indiquées correspondent à des tendances suisses, pas à un calendrier fixe. Altitude, versant, pluie, température et état du sol peuvent avancer, retarder ou interrompre une poussée. Les dossiers régionaux servent à replacer chaque espèce dans un canton et un type de forêt.

Chercher une espèce n'est pas l'identifier

Cepello aide à comparer des habitats potentiels. L'application ne reconnaît pas un spécimen et ne confirme aucune comestibilité. Gardez les espèces séparées, conservez les exemplaires entiers et faites contrôler toute récolte destinée à être mangée.

Lire les règles de sécurité →