Leggere il bosco

Conoscere gli habitat. Rispettare il dubbio.

Schede prudenti sulle specie più note, gli habitat e le possibili confusioni.

Boletus edulis

Porcino

Boschi di latifoglie e conifere, spesso con faggi, querce, abeti rossi e bianchi.

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Boletus aereus

Porcino nero (bronzino)

Boschi maturi, caldi e aperti di latifoglie, soprattutto con querce e castagni.

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Boletus reticulatus

Porcino estivo (estatino)

Boschi di latifoglie piuttosto caldi, soprattutto con querce, ma anche con faggi e castagni.

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Cantharellus cibarius

Finferlo (gallinaccio)

Suoli forestali con latifoglie o conifere, umidi ma non saturi.

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Morchella spp.

Spugnola

Margini, boschi aperti, rive o suoli disturbati secondo la specie.

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Hydnum repandum

Steccherino dorato

Boschi di latifoglie, conifere o misti, spesso in gruppi.

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Macrolepiota procera

Mazza di tamburo

Prati, margini, radure e boschi aperti.

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Neoboletus luridiformis

Boletus erythropus

Boschi di latifoglie e conifere, spesso su suoli acidi.

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Craterellus cornucopioides

Trombetta dei morti

Boschi di latifoglie, spesso con faggi o querce, su terreni freschi e ricchi di humus.

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Amanita caesarea

Ovolo buono

Boschi caldi e aperti di latifoglie, soprattutto a sud.

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Sarcodon imbricatus

Steccherino bruno (sarcodonte embricato)

Boschi di conifere, soprattutto sotto abete rosso, su suoli tendenzialmente acidi e coperti di lettiera.

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Craterellus tubaeformis

Finferla (cantarello tubiforme)

Boschi freschi di conifere o misti, spesso nel muschio e su lettiera umida ma non satura.

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Craterellus cinereus

Cantarello cenerino

Boschi freschi di latifoglie, spesso sotto faggio, su humus e lettiera ben conservati.

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Tuber aestivum

Tartufo di Borgogna (tartufo autunnale)

Suoli calcarei con alberi partner come quercia, faggio, carpino o nocciolo. Il corpo fruttifero cresce sottoterra.

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Agaricus campestris

Prataiolo (agarico campestre)

Prati, pascoli, tappeti erbosi e altri ambienti aperti su suolo vivo e non inquinato.

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Leggere una scheda senza confondere un indizio con una certezza

Parti dal nome scientifico, poi confronta habitat, alberi associati, periodo e possibili sosia. Un singolo colore, una forma o una reazione al taglio non bastano mai per identificare un fungo.

I periodi descrivono tendenze svizzere, non un calendario fisso. Quota, versante, pioggia, temperatura e stato del suolo possono anticipare, ritardare o interrompere una crescita. I dossier regionali collegano ogni specie a un cantone e a tipi di bosco concreti.

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Cercare una specie non significa averla identificata

Cepello aiuta a confrontare habitat potenziali. L'app non riconosce un esemplare e non conferma la commestibilità. Separa le specie, conserva gli esemplari interi e fai controllare da un servizio ufficiale tutto ciò che intendi consumare.

Leggi le regole di sicurezza →