Das BLV empfiehlt, alle gesammelten Pilze vor dem Verzehr kontrollieren zu lassen. Bringe den gesamten Fund vollständig, nach Arten getrennt und in gutem Zustand. Ort, Zeiten und Bedingungen findest du bei VAPKO.
Was die Kontrolle leisten kann
Fachpersonen prüfen Merkmale, die auf Fotos fehlen können: Stielbasis, Geruch, Beschaffenheit, Schnittbild und Frische. Sie entfernen giftige, ungenießbare, verdorbene oder nicht sicher bestimmbare Exemplare und geben Zubereitungshinweise.
Einen prüfbaren Korb vorbereiten
Schneide wichtige Merkmale nicht ab und wasche vor der Kontrolle nichts. Trenne Arten, bringe den gesamten Fund und notiere den Lebensraum. Prüfe die Öffnungszeiten, da Stellen saisonal oder nach Vereinbarung arbeiten können.
Nach der Kontrolle
Befolge die Entscheidung genau. Entferne alles nicht Freigegebene und füge keinen zu Hause gebliebenen Pilz hinzu. Die Kontrolle gilt für den vorgelegten Korb, nicht für spätere Funde oder nur ähnlich aussehende Arten.
FAQ
Häufige Fragen
Genügt eine Kontrolle per Foto?
Nein. Entscheidende Merkmale können fehlen oder im Bild nicht beurteilbar sein. Die offizielle Kontrolle braucht die physischen Exemplare.
Soll ich nur zweifelhafte Pilze bringen?
Nein. VAPKO empfiehlt, den gesamten Fund nach Arten getrennt vorzulegen.